Stichting Nationale Vrijwilligers Academie

Alle organisaties waar eten en drinken verstrekt wordt, zoals kantines, gaar- of veldkeukens, scoutinggroepen en jeugdclubs moeten voldoen aan de vereisten in warenwet. De Warenwet richt zich op de deugdelijkheid van levensmiddelen en andere consumentenproducten. De term ’deugdelijk’ wil zeggen dat het product de gezondheid of veiligheid van de consument niet in gevaar mag brengen. In het belang van de volksgezondheid, de eerlijke handel en goede voorlichting worden eisen gesteld aan producten.

De Warenwet stamt uit 1919 en is in 1988 ingrijpend herzien en sindsdien enkele malen aangepast. Wat de Warenwet onder waren verstaat gaat verder dan alleen eten en drinken. Alle roerende zaken worden hieronder begrepen. Met betrekking tot de accommodatie van vrijwilligersorganisaties beperken we ons hier tot eten en drinken. Naast de levensmiddelen zelf vallen ook grondstoffen voor levensmiddelen onder de Warenwet. Niet alleen de producten zelf, maar ook de productie, de bereidplaatsen en de verkooppunten hebben de aandacht.

Voor meer informatie kijk op www.vrijwilligerswerk.nl/kennisdossiers